Adventní svícny z perníkového těsta recept

Top Recepty Zdobení

Suroviny na recept

Těsto:
40 dkg hladké mouky
15 dkg cukru moučka
8 dkg Hery
2 lžíce tekutého medu
1 vejce
1 žloutek (bílek na polevu)
1 rovná lžička jedlé sody
1 rovná lžíce kakaa
1 rovná lžíce perníkového koření
Poleva:
(bílek)
4 kapky citronu
přesátý moučkový cukr - podle velikosti bílku cca 20 dkg
cukrové perličky stříbrné
vajíčko na potření

Postup receptu

  1. Na perníky smícháme všechny sypké suroviny, přidáme med, vejce a nakrájený tuk a vypracujeme vláčné těsto.

  2. Vyválíme na cca 1cm výšky, vykrojíme požadovaný tvar svícnů, přendáme na pečicí papír a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C přibližně 5-8min. Horké potřeme vajíčkem rozšlehaným s trochou vody.

  3. Otvory na svíčky jsme vykrojila obalem od čajové svíčky, obal jsem vložila do otvoru a pekla společně s těstem. Po vychladnutí zasuneme zpět vyndanou svíčku z obalu.

  4. Na polevu smícháme uvedené suroviny, metličkou chvíli promícháváme dohladka. Zkusíme kapku na papír - pokud drží tvar a neroztéká se, je konzistence správná na malování tvarů a kontur...na vyplnění větších ploch jsem nechala trochu řidší a obarvila troškou potravinářské barvy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!