Ametyst z cukru na dortu recept
Top Recepty MoučníkySuroviny na recept
- promazaný dortový korpus potažený marcipánem
- Na ametysty:
- fondant potahovací hmota
- 3 díly cukru
- 1 díl vody
- barvy na airbrush (tekuté) v barvách ametystu (červená, fialová, modrá)
Postup Ametyst z cukru na dortu
Postup receptu
-
Cukr s vodou svaříme, odstavíme z ohně a po kapkách přidáváme barvy do požadovaného odstínu.
Potom rozválíme plát bílého fondantu a položíme na druhý obarvený plát (barva kamene). Misku vyložíme alobalem, stříkneme jej olejem a vložíme a vytvarujeme plát fondantu. Vlijeme cukr a necháme krystalizovat.
Po uzrání ametystů jej umístíme - třeba i s květinami, kameny nebo hadem - na připravený dort.