Arabská rýže recept

Top Recepty

Suroviny na recept

sůl
500 ml vývar
2 lžíce máslo
120 g rozinky
2 ks banán
170 g rýže dlouhozrnná
50 g arašídy
2 lžíce kari koření
1 ks paprika (zelená)

Postup receptu

  1. V hrnci rozehřejeme lžíci másla a zpěníme na ní kari koření. Přidáme rýži a restujeme ji až zesklovatí. Pak ji zalijeme kuřecím vývarem a necháme přejít varem. Teplotu snížíme, hrnec uzavřeme a rýži necháme dojít.

  2. Papriku očistíme a nakrájíme na jemné kostičky. Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. Ořechy nasekáme nahrubo. Rozinky zahřejeme v trošce vody a necháme okapat. Smícháme je s paprikou a přidáme do rýže, kterou následně dosolíme.

  3. Na pánvi rozehřejeme zbytek másla a banány s ořechy na něm lehce osmažíme.

  4. Rýži nasypeme do předehřáté misky, ozdobíme banány s ořechy a posypeme trochou rozinek. Ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!