Arabský kuskus s kuřetem a fazolkami recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 ks citron 1 lžíce med 300 g kuskus 1 lžíce olivový olej 200 ml kuřecí vývar 4 plátky kuřecí prsa 1 lžička mletá skořice 1 lžička mletý kmín 400 g loupaná rajčata 220 g zelené fazolky podle chuti sůl
Postup Arabský kuskus s kuřetem a fazolkami recept
Postup receptu
-
Kuskus si připravíme podle návodu na obale. Do kuskusu přidáme vymačkanou šťávu z poloviny citronu a nastrouhanou citronovou kůru.
Kuřecí prsa slabě osolíme a potřeme medem. Potřená kuřecí prsa opečeme v teflonové pánvi s troškou oleje z obou stran dozlatova. Plátky masa v pánvi doplníme mletou skořicí, kmínem, rajčaty, fazolkami, vývarem a zbytkem nastrouhané citronové kůry a šťávy. Přikrytou směs dusíme, dokud fazolky nezměknou, potrvá to asi 10 - 15 minut.
Arabský kuskus s kuřetem a fazolkami podáváme ihned jako hlavní chod.