Banánovo-mrkvový moučník recept

Top Recepty

Suroviny na recept

těsto
200 g cukr
250 ml olej
3 ks vejce
2 lžičky skořice
125 g mrkev
0.5 balíčku prášek do pečiva
125 g banán
200 g polohrubá mouka
1 lžička jedlá soda
50 g mleté ořechy
krém
100 g cukr moučka
1 balíček vanilkový cukr
250 g měkký tvaroh
100 g měkké máslo
na ozdobu
4 lžíce mleté ořechy

Postup receptu

  1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosejeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smíchanou s ostatními surovinami dáme do mísy s rozmíchanými vejci a přidáme rozmačkaný banán a nastrouhanou mrkev. Vymícháme hladké těsto.

  2. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu (cca 26 x 36 cm) a stěrkou ho rozetřeme do rohů. Dáme péct do předehřáté trouby při teplotě cca 175 °C po dobu asi 40 - 45 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.

  3. Připravíme si krém: Měkké máslo vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a tvarohem do hladkého krému. Krém natřeme na moučník a posypeme strouhanými ořechy.

  4. Banánovo-mrkvový moučník uchováváme do podávání v chladu. Servírujeme jako řezy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu