Banánový moučník se smetanovým sýrem recept
Top ReceptySuroviny na recept
- těsto 140 g cukr 3 lžíce olej 1 špetka sůl 2 ks vejce 2 ks banán 1 balíček vanilkový cukr 175 g hladká mouka 30 g kakaový prášek 2 lžičky kypřící prášek do pečiva 100 g smetanový sýr podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání na ozdobu smetana ke šlehání
Postup Banánový moučník se smetanovým sýrem recept
Postup receptu
-
Sýr Philadelphia, který můžeme zaměnit za tvaroh, dobře promícháme s cukry. Postupně při šlehání přidáme vejce a olej. Přidáme rozmačkané zralé banány a nakonec přidáme proseté suché suroviny - hladkou mouku, kypřící prášek, kakaový prášek a špetku soli.
Troubu předehřejeme na 175 °C. Formu 20 x 20 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto uhladíme do formy a vložíme do předehřáté trouby asi na 30 - 40 minut.
Po upečení necháme moučník vychladnout a poté ho nakrájíme a ozdobíme třeba šlehačkou a kolečkem banánu.
Banánový moučník se smetanovým sýrem podáváme třeba k teplému čaji.