Barevný pstruh recept
Top Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl brambory 4 ks pstruh hladká mouka 1 dl mléko nebo smetana 1 konzerva sterilovaná kukuřice 1 konzerva sterilovaný hrášek mletý černý pepř 2 ks větší mrkev
Postup Barevný pstruh
Postup receptu
-
Pstruha očistíme, osolíme, posypeme pepřem a obalíme v hladké mouce. Do každého pak kápneme trochu olivového oleje. Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky
Na rozehřáté máslo na pánvi položíme připravené pstruhy a zasypeme je připravenou mrkví. Přikryjeme poklicí
Po otočení pokapeme citronem a přidáme sterilovaný hrášek. Mírně zalijeme mlékem nebo smetanou
Barevného pstruha podáváme s vařenými brambory a doplníme sterilovanou kukuřicí. Zdobíme plátkem citronu.