BeBe cheesecake recept

Top Recepty Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
250 g BeBe sušenek
125 g másla nebo Hery
Krém:
600 g žervé (Lučina, President, ricotta, mascarpone..)
250 g cukru moučka
1 kl citronové šťávy
3 vejce +1 žloutek
500 g zakysané smetany
(250 g je na potření hotového moučníku)

Postup receptu

  1. Rozdrtit sušenky v robotu, přidat změklé máslo, dát na dno dortové formy (pečící papír na dno, strany vytřít máslem). Dát do lednice. Troubu rozehřát na 200 stupňů.

  2. Krém: Sýr ušlehat dohladka s cukrem, smetanou, citronovou šťávou a vejci. Nakonec přidat žloutek. Nalít na těsto, 5 minut nechat odstát, dát do trouby (po 10 minutách snížit teplotu na 110 stupňů). Pečeme cca 20 minut (neotvírat), pečte podle znalosti své trouby.

  3. Nechat chladnout v troubě, třeba i hodinu. Před servírováním můžeme ozdobit kysanou smetanou s cukrem a citronovou šťávou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!