Bešamelové palačinky recept

Top Recepty Sladká jídla

Suroviny na recept

50 g másla
500 ml mléka
200-300 ml minerálky
2 KL cukru krupice
1 vanilínový cukr
3-4 vejce
80 g hladké mouky
50 g hrubé mouky
Na dokončení:
marmeláda
ovoce
šlehačka
olej na potření pánve

Postup receptu

  1. Máslo rozpustíme, přidáme hladkou mouku, orestujeme, zalijeme mlékem a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Odstavíme a necháme vychladnout.

  2. Po vychladnutí přidáme rozšlehaná vejce, cukr, hrubou mouku, vanilínový cukr a tolik minerálky, aby bylo těsto polotekuté. Z těsta pečeme na pánvi silnější palačinky.

  3. Podle chuti můžeme potřít marmeládou, přidat ovoce a dozdobit šlehačkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!