Bezinkový med recept
Top Recepty ZavařeninySuroviny na recept
- 40 květů bezinek (velké a pěkne rozkvetlé)
- 3 citróny
- 1 litr vody
- 1 kg krystalového cukru
Postup Bezinkový med
Postup receptu
-
Vybereme čisté květy, pokud možno neumýváme nebo jen opatrně opláchneme vodou aby v nich zůstal pyl.
Květy zalijeme litrem studené vody a přidáme umyté, na kolečka nakrájené citróny bez jader. Dbáme na to, aby byly květy všechny pořádně namočené.
Necháme namočené do druhého dne, potom pořádně vyždímáme a šťávu přecedíme.
Přidáme cukr a vaříme na mírném ohni cca hodinu a půl.
Naplníme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme na 5 minut dnem vzhůru.