Bramborová kaše s houbami recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
100 g máslo
6 - 8 ks brambory
1 ks cibule
1/2 lžičky kmín
rajče
zelená petrželka
1 hrst sušené houby

Postup receptu

  1. Sušené houby namočíme asi na 10 minut do studené vody. Pak je vložíme do půl až třičtvrtě litru osolené vody, přidáme kmín a vaříme 20 minut. Houby scedíme a vodu z nich nevyléváme

  2. Brambory oloupeme a uvaříme doměkka. Rozšťoucháme je a přidáme podle potřeby vodu z uvařených hub. Došťoucháme bramborovou kaši. Do ní pak zamícháme připravené houby

  3. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Usmažíme ji na másle dozlatova

  4. Bramborovou kaši s houbami poléváme máslem s usmaženou cibulkou. Podávat můžeme s vaječnou omeletou nebo volským okem, zdobíme rajčetem a zelenou petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!