Bramborová polévka z jednoho hrnce recept
Top Recepty PolévkyPostup Bramborová polévka z jednoho hrnce
Postup receptu
-
Klasická bramboračka bez špinavého nádobí a všem chutná.
Vezmu velký hrnec.
Nakrájím mrkev na kostičky, osmahnu na másle, až pustí červenou barvu. Máslem nešetři.
Přidám nakrájenou cibuli a podusím. Pak do toho hladká mouka, osmahnout.
Přihoď na kostičky nakrájený celer, petržel, kedlubny a brambory. Zalej horkou vodou, kmín. Vař.
Jediné, co vaříš v jiném kastrůlku jsou sušené houby.
Po uvaření houby ocedíš a těsně před dokončením přidáš do polévky.
Nakonec klasika - majoránka, pepř, bylinky, pórek masox - to už je tvoje fantazie.