Bramborové placičky-rosti recept
Top Recepty Bramborová jídlaPostup Bramborové placičky-rosti
Postup receptu
-
Syrové oloupané brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, mírně opepříme a promícháme, aby se sůl dostala do celé hmoty. Necháme cca 2 minuty stát, brambory pustí vodu. Zaprášíme to škrobem tak, aby po promíchání vznikla soudržná hmota.
Tu pěchujeme do rozehřátých koleček lívanečníku vytřených olejem. Jakmile kolečka ztuhnou, otočíme je, aby ztuhla i druhá strana. V tomto stavu je možno si rosti namrazit do zásoby.
Takto připravené placičky se smaží ve friťáku dozlatova. Na co všechno je použijete, nechám na Vás. I samotné jsou skvělé.