Bramborovo-nivové placičky recept
Top Recepty Bramborová jídlaSuroviny na recept
- asi 500 g vařených brambor
- 250 g polohrubé mouky
- (podle potřeby můžeme přidat)
- 1 vejce
- sůl
- 120 g (i více) nivy
- sádlo nebo olej na smažení
- Dip:
- 1 kysaná smetana
- sůl
- pepř
- lžička hořčice
- lžička citronu
- nasekaná petrželka nebo pažitka
- lžíce rajského protlaku nebo kečupu
Postup Bramborovo-nivové placičky
Postup receptu
-
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme sůl, vajíčko, mouku a nastrouhanou nivu, těsto propracujeme a vyválíme, vykrájíme kolečka a smažíme na sádle nebo na oleji.
Suroviny na dip promícháme a podáváme s placičkami.