Červená čočka s vejcem a chia semínky recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 ks vejce
2 - 3 lžíce máslo
1 lžička majoránka
1 špetka kmín
1/2 ks pórek
300 g červená čočka
1 lžička mletá sladká paprika
1 lžíce chia semínka

Postup receptu

  1. Pórek očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Červenou čočku propláchneme

  2. Ve větším hrnci rozehřejeme máslo, vhodíme pórek a orestujeme. Po 2 minutách přidáme vrchovatou lžičku mleté sladké papriky, rychle promícháme, vhodíme čočku a zalijeme vodou (cca 2 cm nad). Přidáme asi lžičku bylinkové soli a vaříme doměkka a do vypaření vody. Čočce obvykle stačí 15 - 20 minut, půlené ještě méně. Nakonec do čočky vmícháme chia semínka a podle potřeby dochutíme pepřem a případně ještě solí. Nezapomeneme vmíchat rozemnutou majoránku

  3. Červenou čočku servírujeme s volským okem a i na ozdobu můžeme posypat pár chia semínky. Ihned podáváme. Červenou čočku s vejcem a chia semínky ještě za tepla podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!