Chalupářské rizoto recept
Top Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 7 dkg máslo 1 ks cibule 2 ks rajče 200 g rýže 50 g sýr 2 šálky zeleninový vývar 500 g kuřecí maso 1 šálek zelený hrášek 1 šálek kořenová zelenina
Postup Chalupářské rizoto
Postup receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejné drobné kostičky. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme a oloupeme
Rýži podle potřeby přebereme, opereme a spaříme
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme kuřecí maso a dusíme tak dlouho, až šťáva vysmahne. Pak přidáme zeleninu, rajčata, ještě společně podusíme a přidáme připravenou rýži. Podusíme ji s máslem, přisolíme, zalijeme zeleninovým vývarem a dusíme pod poklicí do změknutí
Hotový pokrm sypeme strouhaným sýrem.