Chlebová polévka recept

Top Recepty polévky

Suroviny na recept

4 stroužky česnek
1 špetka sůl
1 ks vejce
1 plátek máslo
1 díl mléko
1 špetka majoránka
2 l voda
1 ks velká cibule
1 lžička sladká paprika
1 špetka mletý kmín
1 špetka černý mletý pepř
6 ks krajíc chleba

Postup receptu

  1. Ukrojíme 6 krajíců ze zbylého chleba (cca 3 dny starého) a natrháme na malé kousky i s kůrkou do připraveného hrnce na polévku. Zalijeme vodou (asi 0,5 l vody) a dáme vařit

  2. Chléb mícháme s uvařenou vodou. Postupně přidáváme 1 velkou cibuli na jemno nakrájenou, 4 stroužky česneku - též na jemno krájené, 1 lžičku sladké papriky, pepř černý, kmín mletý a majoránku dle chuti a lehce přisolíme

  3. Pro rychlé vaření nalijeme do varné konvice 1,5 l vody a dáme vařit - po uvaření dolijeme do hrnce a občas zamícháme. Nakonec přidáme 1 vejce, zamícháme a dosolíme ještě dle chuti a přilijeme 1 dcl mléka

  4. Přidáme plátek stolního másla a necháme ještě projít varem za stálého míchání. Takto nám vznikne 2 l husté vydatně syté chlebové polévky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!