Chutná hlívová omáčka recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 2 lžíce olej 0 lžic solamyl 1 ks cibule 400 g hlíva ústřičná 2 ks bobkový list 150 ml kysaná smetana 1 lžíce plnotučná hořčice 100 ml smetana na vaření 0 lžiček směs bylinkové koření podle chuti sůl
Postup Chutná hlívová omáčka recept
Postup receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na kousky.
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu a podlijeme trochou vody. Dále přidáme bobkový list, sůl, kořenící směs a dusíme asi 20 - 25 minut. Potom přidáme smetanu na vaření, zakysanou smetanu, solamyl nebo mouku a promícháme. Omáčku necháme přejít varem, přidáme lžíci hořčice a můžeme podávat.
Chutnou hlivovou omáčku podáváme s přílohou podle chuti.