Čokoládové rohlíčky II (bezlepkové) recept

Top Recepty Cukroví

Suroviny na recept

Těsto:
250 g lískových ořechů (vlašských)
250 g mletého cukru
50 g mletých kukuřičných piškotů
50 g pohankové mouky
2 vejce
Náplň:
250 g ztuženého tuku (Omega...)
100 g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
100 g hořké čokolády
čokoládová poleva

Postup receptu

  1. Suroviny na těsto smícháme, necháme aspoň hodinku odpočinout. Poté vyválíme trošku silnější placku, vykrájíme formičkou rohlíčky a upečeme.

  2. Náplň: Ztužený tuk necháme změknout při pokojové teplotě, nakrájíme na menší kousky do vhodné nádoby, přidáme cukr a vyšleháme do pěny, přišleháme prosáté kakao a ochutíme rumem. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme do tukové hmoty případně ještě přešleháme.

  3. Na upečené a vychladlé rohlíčky stříkáme krém hladkou či ozdobnou trubičkou, dáme do chladu aby krém ztuhnul a poté máčíme v čokoládové polevě, po zaschnutí můžeme ozdobit bílou čokoládovu polevou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!