Couračka z Kérkonoš recept

Top Recepty Polévky

Suroviny na recept

1-1,5 l vody
200 g kysaného zelí
uzené koleno
500 g brambor
200 ml kyselého mléka
hladká mouka
3 vejce
sůl
mletý pepř
kmín
ocet

Postup receptu

  1. Zelí propláchneme, pokud je kupované, překrájíme nadrobno a spolu s kostičkami kolene dáme vařit do osolené vody s kmínem a pepřem.

  2. Polévku zahustíme moukou, rozšlehanou v mléku a dobře provaříme. Ke konci přidáme zvlášť uvařené brambory, rozšlehaná vejce, dosolíme a okyselíme octem (pokud je třeba) a dovaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!