Cuketové pyré s brokolicí a vejcem / dietni recept

Top Recepty Dietní recepty

Suroviny na recept

300 g cukety
150 g brokolice
1 cibule (menší)
1-2 stroužky česneku
1 lžička olivového oleje
1 vejce
1 bílek
bylinková sůl
čerstvé bylinky:
pažitka
petrželka
bazalka

Postup receptu

  1. Cibuli nadrobno pokrájíme a orestujeme na oleji, přidáme nastrouhanou cuketu a lisovaný česnek a rozdusíme do měkka. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody.

  2. Poté cuketu rozmixujeme do hladka na pyré a dochutíme bylinkovou solí.

  3. Mezitím ve vodě krátce povaříme brokolici a přidáme k hotovému pyré.

  4. Podáváme s vařeným vejcem nebo s volským okem (1 celé vejce + 1 bílek), nebo s vařeným drůbežím či hovězím masem.

  5. Pro udržovací režim podáváme s čerstvým tmavým pečivem, pro redukci váhy doporučujeme bez přílohy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!