Cuketový guláš recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
tuk
3 ks cibule
3 ks cuketa
hladká mouka
mletá paprika
1 kelímek bílý jogurt
gulášové koření
čerstvá petrželka
mletý černý pepř

Postup receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Mladé cukety očistíme a nakrájíme také na kostičky, jen o něco větší. Petrželku nasekáme nadrobno

  2. Na tuku (olej, máslo, sádlo) zpěníme cibulku, zasypeme mletou paprikou a gulášovým kořením, promícháme a vsypeme na drobné kostičky nakrájenou cuketu. Směs na cuketový guláš zaprášíme moukou a osmahneme. Mírně podlijeme vodou a dusíme, dokud cuketa nezměkne. Na závěr guláš osolíme, opepříme, vmícháme jogurt nebo smetanu a nasekanou petrželku. Krátce prohřejeme

  3. Cuketový guláš podáváme s libovolnou přílohou. Hodí se k němu rýže, knedlík, ale i čerstvý chléb

  4. Foto: Shutterstock.com


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!