Dietní kuře se zelím recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
2 plátky máslo
tymián
1,5 lžíce med
1/2 lžíce olivový olej
čínské zelí
voda na podlití
1/4 kostky zeleninový bujón
1/2 lžičky mletý černý pepř
olivový olej na vymazání
bylinková směs na kuře

Postup receptu

  1. Kuřecí stehna zbavíme celé kůže a odřežeme tučné zbytky. Poté kuře omyjeme a potřeme

  2. solí. Čínské zelí (asi 2 - 3 větší listy) nakrájíme na tenké proužky

  3. V mističce rozmícháme med, mletý černý pepř a trochu olivového oleje

  4. Pekáček vymažeme olivovým olejem, vložíme stehna a posypeme větším množstvím tymiánu a bylinkovou směsí na kuře. Kolem dokola vměstnáme nakrájené zelí, které mírně osolíme a posypeme tymiánem. Posypeme rozdrobeným bujónem a podlijeme trochou vody. Vše polijeme medovou směsí

  5. Dietní kuře se zelím dáme péct do vyhřáté trouby a pečeme doměkka asi hodinu. První půlhodinu pečeme přikryté, poté odklopíme, na každé stehno dáme plátek másla a pečeme tak, aby se kuře trochu "přichytilo"

  6. Dietní kuře podáváme jen s vypečeným zelím a zeleninovou přílohou. Můžeme samozřejmě přidat i brambory, rýži apod

  7. Recept je na 2 porce.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!