Dourada de Nazaré recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 ks ryba dourada (pražma) podle chuti sůl salát 2 ks rajče 1 ks mrkev olivový olej 1 ks zelená paprika 0.4 ks hlávkový salát 2 kelímky čerstvý sýr
Postup Dourada de Nazaré recept
Postup receptu
-
Rybu osolíme a grilujeme z jedné strany. Pak jen jednou otočíme, aby se nerozpadla a grilujeme z druhé strany. Společně s ní dáme na gril také očištěnou zelenou papriku. Vše grilujeme do změknutí.
Zeleninu očistíme. Do hluboké skleněné mísy nakrájíme hlávkový salát, rajčata, nastrouháme mrkev, nakrájíme grilovanou papriku a čerstvý sýr. Salát jemně osolíme a zakápneme olivovým olejem.
Douradu dáme z grilu na talíře a servírujeme společně se salátem a sangrií nebo vínem. Douradu de Nazaré ihned podáváme.