Dušená kuřecí stehna se zeleninou v jedné pánvi recept

Top Recepty Drůbeží maso

Suroviny na recept

2 kuřecí stehna
5 středních brambor
1 velká cibule
2-3 stroužky česneku
5 žampionů
3 rajčata
1 mrkev
2 jarní cibulky
mletý kmín
sůl
pepř
vývar nebo voda
olej

Postup receptu

  1. Mrkev, brambory, rajčata a žampiony nakrájíme na kousky. Cibuli, česnek a jarní cibulku na drobno. Na oleji orestujeme osolená a opepřená stehna z obou stran a vytáhneme z pánve.

  2. Do pánve přidáme cibuli, česnek a necháme zesklovatět. Vrátíme stehna, přidáme kmín a podlijeme do poloviny masa. Dusíme pod poklicí cca 10-15 minut.

  3. Poté přidáme k masu všechnu zeleninu, kromě rajčat a podlijeme podle potřeby. Dusíme do změknutí masa a zeleniny. Rajčata přidáme před koncem.

  4. Nezahušťovala jsem, ale kdyby někdo chtěl zeleninu hustší, zapráší ji trochou hladké mouky před koncem vaření. Vše dochutíme a na talíři posypeme zelenou cibulkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!