Filé trošku jinak recept

Top Recepty

Suroviny na recept

2 ks vejce
2 ks cibule
100 g krevety
300 g rybí filé
podle potřeby
olej
vývar
solamyl
smetana
bílé víno
podle chuti
sůl
mletý pepř
kari koření

Postup receptu

  1. Rybu nakrájíme na kostičky a osolíme. Smícháme vejce se škrobovou moučkou tak, aby nám vzniklo husté těstíčko. Kousky ryby v něm namáčíme a ihned smažíme na rozpáleném oleji. Filé vyjmeme.

  2. Na pánvi orestujeme kari koření, podlijeme vývarem, přidáme bílé víno, cibuli nakrájenou nadrobno, krevety a osmažené rybí filé. Směs zjemníme smetanou a ochutíme solí a pepřem. Je-li potřeba, můžeme směs zahustit ještě trochou škrobové moučky. Filé trošku jinak již jen krátce povaříme.

  3. Filé trošku jinak ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo rýže.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!