Filety s rajčatovou omáčkou recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 ks cibule 0.5 ks celer 1 ks chilli paprička 1 ks žervé 500 g filet aljašské tresky 1 konzerva drcená rajčata podle potřeby olej podle chuti 1 ks citron zázvor koriandr oregano kayenský pepř mletý černý pepř
Postup Filety s rajčatovou omáčkou recept
Postup receptu
-
Cibulku oloupeme a nadrobno nakrájíme. Orestujeme ji na trošce oleje dozlatova. Přidáme očištěný a nakrájený celer, nakrájenou chilli papričku, koriandr, zázvor a mletý černý pepř. Přidáme drcená rajčata a podusíme 10 minut.
Filety osolíme, zakápneme citronem, potřeme směsí žervé, kayenského pepře a oregana. Filety svineme a spojíme párátkem. Vložíme do vymazaného pekáčku a propékáme 10 minut.
Filety podáváme horké a zakápnuté rajčatovou omáčkou.