Filipova strouhaná tvarohová buchta recept

Top Recepty

Suroviny na recept

náplň
4 ks vejce
3 balení tvaroh
30 dkg cukr moučka
1 balení vanilkový cukr
1 lžíce citronová štáva
těsto
4 lžíce mléko
1 balení prášek do pečiva
1 lžíce cukr moučka
40 dkg polohrubá mouka
1 lžíce kakaový prášek
20 dkg rostlinný tuk
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup receptu

  1. Nejprve si připravíme těsto. Do mísy nebo na vál nasypeme polohrubou mouku a promícháme ji s práškem do pečiva, přidáme na kousky nakrájený ztužený rostlinný tuk, lžíci cukru, lžíci kakaa a 4 lžíce mléka. Těsto dobře propracujeme a necháme v chladu odležet.

  2. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Tvaroh vyšleháme se žloutky, moučkovým cukrem a trochou citronové nebo limetkové šťávy. Nakonec vmícháme bílkový sníh.

  3. Na vymazaný a vysypaný plech nastrouháme zhruba polovinu těsta, na něj dáme tvarohovou náplň a posypeme druhou půlkou nastrouhaného těsta.

  4. Strouhanou tvarohovou buchtu pečeme cca 30 minut na 170 °C.

  5. Filipova strouhaná tvarohová buchta skvěle chutná ke kávě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu