Houbová čalamáda II. recept

Top Recepty Zavařeniny

Suroviny na recept

1 kg hub
50 dkg paprik
30 dkg cibule
nálev:
1dcl octa
1 dcl oleje
150 ml ostrého kečupu
1,5 dkg soli
10x nové koření
10x bobkový list
5 chilli papriček sušených
7,5 dkg cukr písek

Postup receptu

  1. Houby (nejlepší je směs hřibovitých) očistit, nakrájet nadrobno (cca 1x1cm), krátce povařit (2-3min.), propláchnout.

  2. Cibuli a papriku nakrájet nadrobno.

  3. Nálev povařit, koření vyndat, zchladlé nalít na houby s paprikou a cibulí.

  4. Nechat 1 den odležet v chladnu a 2. den sterilovat cca 1 hod.

  5. Dávám do malých skleniček např. od výživy či marmelád, lépe se spotřebuje při jednom jídle a nehrozí hromadění načatých sklenic v lednici


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!