Hovězí sekaná s kořenovou zeleninou a baby karotkou. recept

Top Recepty Mleté maso

Suroviny na recept

600 g mletého hovězího masa
1 velká cibule
2 velké mrkve
1 petržel
1/4 celeru
4 stroužky česneku
olej
vejce
mléko
2 rohlíky
sůl
pepř
majoránka
mletý kmín

Postup receptu

  1. Cibuli, mrkev, celer i petržel oloupeme.

  2. Pokud si doma meleme maso sami, semeleme na strojku společně i se zeleninou. Pokud máme maso koupené mleté, zeleninu jemně nastrouháme.

  3. Přidáme rozmačkaný česnek, vajíčko, v mléce namočený natrhaný rohlík.

  4. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a kmín.

  5. Rukama propracujeme ve větší míse, vytvoříme jednu větší nebo 2 malé šišky a upečeme v troubě, v pekáči s trochou sádla.

  6. Sekanou mírně podléváme. Podáváme s bramborovou kaší a dušeným hráškem, s baby karotkou na másle.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!