Hranolky ze sladkých brambor recept

Top Recepty

Suroviny na recept

2 ks sladké brambory
podle chuti
sůl
podle potřeby
olej na smažení

Postup receptu

  1. Olej ve fritovacím hrnci rozehřejeme na 160 °C.

  2. Velké brambory oloupeme a rozkrájíme na hranolky. Ty osušíme papírovou utěrkou.

  3. Snížíme teplotu fritovacího hrnce na 130 °C a hranolky smažíme přibližně 3 minuty. Vyjmeme je, zvýšíme teplotu na 180 °C a poté hranolky smažíme 1 minutu.

  4. Hotové hranolky osolíme a ihned podáváme s tatarskou omáčkou nebo kečupem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!