Husarské hovězí závitky recept

Top Recepty

Suroviny na recept

4 plátky slanina
2 lžíce olej
2 lžíce máslo
4 plátky šunka
1 ks cibule
4 plátky sýr
3 lžíce hladká mouka
4 plátky hovězí zadní
podle chuti
sůl
mletá sladká paprika
mletý černý pepř

Postup receptu

  1. Plátky zadního rozklepeme do stran, abychom je mohli rolovat. Každý plátek osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Pak na ně rozložíme po kolečku slaniny, sýra a šunky.

  2. Obě cibule očistíme. Jednu nakrájíme na půlkolečka a druhou nasekáme nahrubo. Půlkolečka cibule rozložíme na plátky šunky a plátky hovězího svineme. Husarské závitky zpevníme kuchyňskou nití nebo jehlami. Pak je osolíme a zaprášíme moukou. Zbylou cibuli nasekáme.

  3. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej s máslem a závitky v něm ze všech stran orestujeme. Přidáme všechnu cibuli, trochu vroucí vody, přikryjeme poklicí a závitky dusíme, až změknou.

  4. Husarské hovězí závitky zbavíme nití nebo jehel a můžeme servírovat. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory, bramborová kaše nebo hranolky. Můžeme podávat i rýži, ale připravíme si omáčku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!