Husí prsa na víně recept
Top ReceptySuroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 1 ks celer tymián 2 lžíce sádlo 1 ks mrkev 1 ks petržel 1 dl bílé víno 4 porce husí prsa
Postup Husí prsa na víně recept
Postup receptu
-
Husí prsa osolíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky.
Rozehřejeme sádlo, vložíme prsa a orestujeme je. Přidáme cibuli a kořenovou zeleninu, tymián, trochu vína a dusíme. Při dušení prsa podléváme vínem nebo vodou či vývarem. Jakmile maso změkne, část tuku ze šťávy odstraníme.
Husí prsa na víně podáváme s rýží a salátem.