Izraelský baklažánovo-rajčatový salát recept

Top Recepty Saláty

Suroviny na recept

1 velký lilek
1 středně velká cibule
cherry rajčata
2 stroužky česneku
2 lžíce husté rajčatové šťávy - nejlepší domácí
1 malá pálivá červená chilli paprika
olivový olej
ocet
sůl
cukr křišťálový

Postup receptu

  1. Baklažán pokrájame na čtvrtiny, potom na tenké plátky, cherry paradajky na čtvrtiny, ostatnú zeleninu na kocky, pálivú papriku na drobno.

  2. Zeleninu orestujeme na olivovom oleji do mäkka, osolíme, okoreníme prelisovaným cesnakom a scedíme z oleja. Dáme do šalátovej misy, pridáme paradajkovú šťavu, dochutíme octom a cukrom.

  3. Dobre premiešame a odložíme na niekoľko hodín do chladničky. Podávame dobre vychladené k pečeným mäsám alebo samostatne s pita chlebom.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!