Jablečný štrúdl od babičky recept
Top ReceptySuroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 1 lžíce ocet 450 g hladká mouka 4-6 lžic vlažná voda 250 g Hera náplň strouhanka 4 ks jablko 0 balíčků rozinky cukr moučka 1 ks skořicový cukr
Postup Jablečný štrúdl od babičky recept
Postup receptu
-
Tuk necháme změknout. Smícháme všechny ingredience v míse, přičemž ocet naředíme 1:1 a vodu přidáváme nakonec podle potřeby. Jablka očistíme a nastrouháme.
Těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý díl postupně vyválíme na tenké placky na šišky. Vyválené těsto posypeme strouhankou, aby jablka neprosákla těstem. Na strouhanku nasypeme strouhaná jablka, cukr, skořicový cukr, rozinky a podle chuti i ořechy. Těsto zabalíme šišky a potřeme vejcem.
Jablečný štrúdl od babičky pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Upečené štrúdly necháme aspoň trochu vychladnout, ocukrujeme, nakrájíme a můžeme podávat.