Jablečný štrúdl od babičky recept

Top Recepty

Suroviny na recept

těsto
2 ks vejce
1 lžíce ocet
450 g hladká mouka
4-6 lžic vlažná voda
250 g Hera
náplň
strouhanka
4 ks jablko
0 balíčků rozinky
cukr moučka
1 ks skořicový cukr

Postup receptu

  1. Tuk necháme změknout. Smícháme všechny ingredience v míse, přičemž ocet naředíme 1:1 a vodu přidáváme nakonec podle potřeby. Jablka očistíme a nastrouháme.

  2. Těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý díl postupně vyválíme na tenké placky na šišky. Vyválené těsto posypeme strouhankou, aby jablka neprosákla těstem. Na strouhanku nasypeme strouhaná jablka, cukr, skořicový cukr, rozinky a podle chuti i ořechy. Těsto zabalíme šišky a potřeme vejcem.

  3. Jablečný štrúdl od babičky pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Upečené štrúdly necháme aspoň trochu vychladnout, ocukrujeme, nakrájíme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!