Jahodové knedlíky z tvarohového těsta recept
Top Recepty Sladká jídlaSuroviny na recept
- 12 ks čerstvých jahod
- 2 kostky měkkého tvarohu (500g)
- hrneček (200 ml) polohrubé mouky
- mouku na vysypání
- 1 vejce
- 1 kostka tvarohu na strouhání
- 2 lžíce másla
- skořicový cukr
- šlehačka na zdobení
- sůl
Postup Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
Postup receptu
-
Z měkkého tvarohu, celého vejce a polohrubé mouky vypracujeme těsto, které trochu osolíme. Podsypeme a vyválíme šišku, tu nakrájíme na 12 stejných dílů.
Jednotlivé díly rozválíme, dáme doprostřed jahodu a v dlaních zakulatíme.
Mezitím si dáme vařit vodu, kterou trochu osolíme. Do vařící vody vložíme knedlíky a vaříme na mírném ohni 8 minut.
Poté vyndáme a rozkrojíme. Posypeme skořicovým cukrem a nastrouhaným tvrdým tvarohem.
Polijeme rozpuštěným máslem a dozdobíme šlehačkou.