Jemné tvarohové knedlíčky se sýrem recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
50 g máslo
2 ks žloutek
100 g niva
100 g eidam
150 g hrubá mouka
5 lžic strouhaná houska
500 g jemný měkký tvaroh

Postup receptu

  1. Sýr eidam nastrouháme na jemném struhadle. Sýr niva nastrouháme nahrubo

  2. Změklé máslo utřeme se solí a žloutky do pěny. Vmícháme tvaroh, mouku, strouhanku a nastrouhaný eidam. Těsto dobře propracujeme a necháme asi 20 minut odležet

  3. Pomocí polévkové lžíce tvarujeme knedlíčky, které vaříme v osolené vodě

  4. Hotové knedlíčky vyjmeme, propíchneme vidličkou a horké obalíme v nastrouhaném sýru niva

  5. Knedlíčky rozdělíme na porce a podle chuti můžeme pokapat rozpuštěným máslem a dochutit kečupem. Podáváme s čerstvou zeleninou

  6. Tvarohové knedlíčky můžeme podávat samostatně, nebo i jako přílohu k masům s omáčkami.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!