Karbanátky se sójovým masem recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 2-4 stroužky česnek sůl 2 ks vejce strouhanka 1 ks cibule 3-5 lžic hladká mouka 0.5 kg mleté maso mletý černý pepř 1 balíček sójové maso - granule 3 lžičky koření podle chuti olej(tuk) na smažení mléko nebo jogurt
Postup Karbanátky se sójovým masem recept
Postup receptu
-
Nejdříve namočíme sojové granule - do mísy vysypeme celé balení granulí a přidáme koření. Mleté maso - sójové granule - jsou bez chuti a zalijme 3 dl horkou vodou. Granule zamícháme a necháme nabobnat, než změknou.
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Do sójového masa přidáme klasické mleté maso, vejce, mléko nebo jogurt, cibuli, česnek, hladkou mouku, strouhanku, směs promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Pak postupujeme jako při přípravě klasických karbanátků. Z masa vytvarujeme kuličky nebo karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme je na oleji.
Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.