Kmínový bůček pečený na černém pivu recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
2 lžíce mletý kmín
1 kg vepřový bok
750 ml tmavé pivo

Postup receptu

  1. nasolíme

  2. a zasypeme kmínem

  3. Troubu předehřejeme na 200 °C

  4. Připravený bok vložíme do pekáčku, podlijeme pivem a pečeme. Prvních 20 minut pečeme na 200 °C, pak teplotu stáhneme na 150 °C a pečeme ještě hodinu. Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem

  5. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu podáváme jak hlavní chod s čerstvým chlebem. Výborně chutná i s houskovým knedlíkem a zelím.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!