Knedlíky s vejci (omeleta) recept

Top Recepty Ostatní

Suroviny na recept

Knedlík 3-4 plátky
3 vejce
uzená slanina
salám Herkules
jihočeský uzený sýr (cihla)
sýr Madeland
sůl
pepř

Postup receptu

  1. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme vyškvařit. Přidáme na kostky nakrájený knedlík a opečeme dozlatova.

  2. Do rozšlehaných vajíček přilijeme malou štamprli mléka, osolíme, opepříme, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný Herkules, Madeiland a promícháme.

  3. Touto směsí zalijeme opečené knedlíky, necháme chvíli zatáhnout a posypeme jemně nastrouhaným uzeným sýrem, který vidličkou připlácneme, protože budeme obracet, tak aby nám tam nějaký sýr zůstal a mohl vytvořit tu správnou kůrčičku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!