Koláčky z kysaného zelí recept
Top Recepty Zeleninová jídlaSuroviny na recept
- 500 g kysaného zelí
- 350 g polohrubé mouky
- 150 g rozpuštěného másla (oleje)
- 1 vajíčko
- 1/2 prášku do pečiva
- pepř
- sůl
- 1 vajíčko
- tvrdý sýr (ne Eidam, ale výraznější sýr, já dávám Volovec)
Postup Koláčky z kysaného zelí
Postup receptu
-
Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a narežeme nadrobno.
V mise zmiešame kapustu, múku s práškom do pečiva, roztopeným maslom, vajíčkom, soľou a korením. Vypracujeme cesto.
Z cesta odoberáme malé kúsky, z ktorých vytvarujeme najprv guľôčky a potom ich sploštíme.
Každý koláčik potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme strúhaným syrom.
Pečieme pri strednej teplote doružova. Podávame teplé k čaju alebo studené.