Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou recept

Top Recepty Jiné maso

Suroviny na recept

2 králičí stehna
2 velké plátky anglické slaniny
100 ml bílého suchého vína
2 lžičky dijonské hořčice
větvička rozmarýnu
3-4 hříbky
250 g kuskusu
1 cuketa
cherry rajčátka
2 čerstvé papriky
olivový olej
máslo
bílý pepř
sůl

Postup receptu

  1. Králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokryjeme slaninou, aby se maso nevysoušelo, přidáme plátky másla, podlijeme vínem a pečeme doměkka a dozlatova. Je-li třeba, během pečení podléváme vodou nebo dalším vínem.

  2. Hříbky očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Kuskus připravíme podle návodu a promícháme s houbami.

  3. Zeleninu pokrájíme, osolíme, opepříme a krátce podusíme na směsi másla a olivového oleje.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!