Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem recept

Top Recepty Cukroví

Suroviny na recept

280 g hladké mouky
180 g másla nebo Hery
70 g moučkového cukru
2-3 lžíce vlažného mléka
1 žloutek
20 g kakaa
3x na špičku nože Solamyl
Krém:
500 ml mléka
2 sáčky vanilkového pudinku
5 lžic třinového cukru
100 g mletých ořechů
125 g másla
1 lžička vanilkového aroma
3 lžíce rumu
Na ozdobu:
čokoládová poleva
nasekané ořechy

Postup receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a dáme do lednice aspoň na hodinu odležet. Pak na mírně pomoučeném vále těsto vyválíme, vykrájíme větší tvary, poskládáme na plech s pečícím papírem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180-190°C asi 8-10 minut podle typu trouby. Vychladlé naplníme krémem, potřeme čokoládou a posypeme nasekanými ořechy.

  2. Krém: Z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Pak přidáme změklé máslo, rum, aroma a ušleháme. Nakonec vmícháme mleté ořechy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!