Křehké perníkové řezy se švestkami recept

Top Recepty Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
500 g hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
1 lžíce perníkového koření
250 g másla
1 vejce
2-3 lžíce rumu
1 lžíce citrónové šťávy
švestková povidla
švestky (čerstvé, mražené nebo i kompot)

Postup receptu

  1. Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto. 2/3 těsta rozválíme, přendáme ho na plech vyložený pečícím papírem, potřeme tenkou vrstvou povidel a poklademe půlkami švestek.

  2. Odloženou třetinu těsta vyválíme, rádýlkem nakrájíme proužky a na koláči vytvoříme mřížku. Pečeme při 180°C asi 25 minut.

  3. Před podáváním necháme koláč vystydnout a pocukrujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!