Krkovice Medvědí gril recept

Top Recepty Minutky

Suroviny na recept

2 silnější plátky vepřové krkovice
(plátek o síle cca 2cm)
4 lžíce koření Medvědí gril
2 lžíce oleje
Dále:
olej na smažení
osmažené kroužky z jedné větší cibule
sůl podle potřeby

Postup receptu

  1. Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě rukou důkladně do masa vmasírujeme a každý plátek zavineme. Vložíme do misky, uzavřeme víkem a necháme 4 hodiny odpočinout.

  2. Na pánvi v rozehřátém oleji prudce osmažíme cca 4-5 minut z každé strany. Na přílohu se hodí uvařené brambory, které na talíři posypeme osmaženou cibulí.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!