Kroupová sekaná v cibuli recept

Top Recepty Mleté maso

Suroviny na recept

250 g mletého masa (směsi)
2 velké cibule
hrnek vařených krup
1 vejce
dvě hrsti smažené sušené cibulky
200 g anglické slaniny
2 lžíce oleje
sůl
pepř
sušený česnek
majoránka (min. 1 lžíce)

Postup receptu

  1. Mleté maso důkladně promícháme s vajíčkem, kroupami, cibulkou a kořením. Cibule oloupeme, ukrojíme rovně vršek i část u kořínku, překrojíme a opatrně rozebereme na protilehlé slupky.

  2. Z masové směsi uděláme přiměřeně velké koule, naplníme jimi jednotlivé plátky cibule a omotáme anglickou slaninou. Převážeme provázkem (můžete si pomoci párátky), postavíme do zapékací misky, pokapeme olejem. Zbylý vnitřek cibulí pokrájíme a přihodíme do misky.

  3. Pečeme asi půl hodiny - poznáte, když je anglická hezky opečená.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!