Krůtí hranolky v mandlovém obalu recept
Top Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1/2 lžičky cukr olej sůl 1 ks vejce 2 lžíce strouhanka 1 lžíce sojová omáčka 1 lžíce kukuřičný škrob mletý černý pepř 80 g mleté mandle 400 g krůtí prsa 3 lžíce červené dezertní víno
Postup Krůtí hranolky v mandlovém obalu
Postup receptu
-
Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na hranolky o velikosti přibližně 7 x 3 cm. Z červeného dezertního vína, sojové omáčky, škrobu a cukru umícháme marinádu, ve které necháme krůtí hranolky alespoň 2 hodiny odležet
Mleté mandle promícháme se strouhankou a vejce rozšleháme se špetkou soli. Krůtí hranolky namočíme ve vejci, obalíme v mandlové směsi a usmažíme ve vyšší vrstvě oleje dorůžova
Smažené krůtí hranolky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem jako hlavní chod. Ale jsou i dobrou chuťovkou s nejrůznějšími dipy.