Kukuřičné kuličky se zeleninou recept

Top Recepty Bezmasá jídla

Suroviny na recept

2 rajčata
2 cibule
2 červené feferonky
280 g sterilované kukuřice
trocha petrželky
50 ml pomerančové šťávy
2 stroužky česneku
Tabasco
sůl
pepř
1 červená paprika
225 g kukuřičné krupice
110 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 vejce
120 ml podmáslí
olej

Postup receptu

  1. Paradajky nakrájame na kocky, pridáme sekanú 1 cibuľu, polovicu nasekaných feferóniek a kukurice, sekanú vňať, šťavu a sekaný cesnak. Okoreníme tabaskom, soľou a korením.

  2. Zmiešame krupicu s múkou a práškom a na jemno nasekanou paprikou, osolíme, okoreníme.

  3. Vmiešame žĺtky, 1 nasekanú cibuľu, druhú polovicu sekaných feferóniek, druhú polovicu kukurice, cmar, sneh z bielkov. Lyžicou vykrajujeme guličky (noky) a na oleji smažíme dozlata. Teplé guličky na tanieri obložíme zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!