Kuře na rozmarýnu recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 lžíce máslo 1 lžíce tymián 50 ml voda 1 ks kuře 50 ml bílé víno 1 lžíce hladká mouka sůl a pepř 1 lžíce citronová šťáva 1 lžíce rozmarýnu
Postup Kuře na rozmarýnu recept
Postup receptu
-
Kuře zvenku i zevnitř potřeme citrónovou šťávou, solí, pepřem, rozmarýnem, tymiánem a necháme 2 hodiny stát. Na pekáči rozehřejeme olej, vložíme kuře a pečeme v troubě dozlatova.
Potom podlijeme vodou, vínem, přikryjeme a dusíme doměkka. Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji šťávou z kuřete, dochutíme solí, promícháme a povaříme, aby šťáva zhoustla.
Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.