Kuře na smetaně recept
Top ReceptySuroviny na recept
- sůl 20 g máslo petrželka 1 ks cibule 0.3 ks celer 1 ks mrkev 1 ks petržel 250 ml sladká smetana 4 ks kuřecí stehno
Postup Kuře na smetaně recept
Postup receptu
-
Zeleninu očistíme a pokrájíme na kousky. Maso podle potřeby očistíme.
Maso uvaříme s rozkrájenou zeleninou, vodou, solí tak, aby nezbylo mnoho vývaru. Pak maso vyjmeme. Zeleninu prolisujeme do vývaru (nebo ve vývaru rozmixujeme), zahustíme smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku.
Omáčku chvíli povaříme, přidáme kousek másla a ochutíme sekanou petrželkou. Do hotové smetanové omáčky vložíme kuřecí stehna a prohřejeme.
Kuře na smetaně podáváme s knedlíky nebo brambory podle chuti a přeléváme smetanovou omáčkou.